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Ferragosto 2020

Sabato 15 Agosto, i-Garden

Festeggia la magica ricorrenza di Ferragosto nel Garden di i-SUITE Hotel: in esclusiva per i nostri graditi ospiti, un ricco programma di musica & eventi per celebrare la festa più attesa di tutta l'estate!

Quando:
Sabato 15 Agosto
Dove:
Garden di i-SUITE Hotel
Cosa:
- Menu speciale FERRAGOSTO 2020 di terra e di mare*
- Live Music & DJ Set


*Ecco in anteprima il nostro MENU DI FERRAGOSTO

Menù di Pesce

Entrée

Seppiolino al testo con valeriana, pancetta affumicata, squacquerone e piadina

Antipasto

Ricciola a vapore con quark alle erbe fini, rapanelli, ricci di mare, noci di pecan, pesche e mizuna

Primo

Riso Vialone nano e riso thai rosso  mantecati con gamberi rossi, salicornia e aria al lime

Secondo

Trancio di ombrina alle spezie con melanzana affumicata, menta, alsa di zafferano e patate viola

Dolce

Soffice allo yogurt greco con frutti tropicali, cioccolato bianco, cialda croccante al passion fruit e profumo alla fava di Tonka


Menù di Carne

Entrée

Prosciutto di anatra con pomodori verdi, melone, melissa e riso selvaggio soffiato

Antipasti

Filetto di vitello con crema di mandorle, capperi, bottarga di tonno e verdure in agrodolce

Primo

Ravioli del Plin di coniglio con finferli, fois gras, timo e taccole

Secondo

Maialino da latte alla birra Amarcord con rapa rossa alla senape, spinaci e tartufo nero

Dolce

Soffice allo yogurt greco con frutti tropicali, cioccolato bianco, cialda croccante al passion fruit e profumo alla fava di Tonka

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Punti forti dell'offerta

  • Ferragosto 2020 in i-GARDEN

Cosa piace ai nostri ospiti

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