SERATA CAVIALE CALVISIUS

15 luglio

Mercoledì 15 luglio i-FAME Restaurant di i-SUITE Hotel ospita una serata speciale dedicata al caviale italiano, in collaborazione con Calvisius.

Una serata esclusiva dedicata al Caviale Calvisius, durante la quale i-FAME Restaurant riceverà ufficialmente il titolo di Ambasciatore del Caviale Calvisius. Un traguardo che celebra la passione per l'alta gastronomia e la continua ricerca della qualità che contraddistinguono la nostra cucina.

Un percorso di degustazione tra caviale, Champagne, musica dal vivo e la cucina dello Chef Daniele Succi. 
Per l'occasione, lo Chef ha ideato un percorso di degustazione dedicato al caviale, che inizierà con una degustazione in purezza delle diverse espressioni del Caviale Calvisius per proseguire con una selezione di piatti creati per esaltarne gusto, consistenza ed eleganza. In abbinamento Champagne, scelto per valorizzare al meglio ogni sfumatura della degustazione.

Ecco il programma della serata:
19.00
Accoglienza

19.30
Presentazione di Calvisius
Presentazione dello Chef Daniele Succi
Consegna della targa di Ambasciatore del Caviale Calvisius
Apertura della latta da 1 kg di caviale
Assaggio in purezza "Caviar Bump" e a seguire i nostri cicchetti:

  • Soffice di patata novella, cren, mais soffiato e caviale
  • Trancio di storione in consommé di katsuobushi, salmoriglio di erbe marine e caviale
  • "Lo Spago" artigianale servito tiepido con olio EVO, erba cipollina e caviale


In accompagnamento un calice di Veuve Clicquot.

Prenotare in anticipo è essenziale per assicurarsi un tavolo in una delle serate più esclusive della stagione, i posti sono limitati.

Vi aspettiamo per vivere insieme un'esperienza che unisce eccellenze italiane, grande cucina, Champagne e musica dal vivo in una serata che desideriamo rendere davvero indimenticabile.

SERATA CAVIALE CALVISIUS
 15 luglio
i-SUITE Hotel – Rimini, Lungomare murri 65
Dalle 19 

Music by Fabiana DJ e Lucia Solferino
Degustazione Caviale Calvisius e cucina dello Chef Daniele Succi – i-FAME Restaurant

i-FAME Restaurant: 0541 309671 oppure PRENOTA QUI
WhatsApp i-SUITE Hotel: 335 1849350

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