i-SUITE GARDEN: Cena Racconto

Show cooking & Live music

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Show cooking and live music.

Degustazione di 7 piatti gourmet & desserts.

Una serata narrante con musica racconto in una location esclusiva.

Un'esperienza gourmet con musica Live.

AGOSTO 2021

4 Mercoledi

Lo chef racconta: menu di 7 portate raccontate dallo chef con Live music Miss Evelin Duo

Ecco il menù della serata:

Aperitivo

Frutta sabbiata

Gran biscotto con paneer alle erbe aromatiche

Panzanella di verdure e uova di salmone

Fagottino di pasta fillo e gamberi

Benvenuto della cucina

Prosciutto di tonno con melone piadina e crescioni

Antipasti

Sashimi di ricciola marinato al passion fruit con avocados, yogurt greco e noci di pecan

Filetto di sgombro alla catalana con aceto balsamico, sedano, cavolo cappuccio, finocchi e mais

Primo

Lasagnetta aperta a vapore con seppia, il suo nero, piccole verdure e spuma di patate