i-FAME RESTAURANT

Menù Pranzo

In punta di forchetta


Spaghetti artigianali con vongole veraci e prezzemolo
€19


Tagliatelle di farina macinata a pietra al ragù bolognese
€14


Maccheroni al pesto genovese, fagiolini e patate
€13


Gnocchi di patate con cozze, salicornia e pomodori secchi
€16


Penne alla Norma con melanzane, pomodoro fresco,
basilico e ricotta salata
€13
Oltre il primo morso


Fritto dell’Adriatico con misticanza agrodolce e gomasio alle erbe
€26


Grigliata di pesce in stile riminese con misticanza dell’orto
€30


Tagliata di Black Angus con sale di cervia e spinaci croccanti
€30


Catalana di Crostacei con verdure in pinzimonio, frutta,
pomodorini e aceto balsamico
€40
Orto con vista


Misticanza di erbe aromatiche con germogli
€9


Spinaci croccanti
€6


Verdure stagionali al vapore
€8
L’ultimo vizio


Fetta di cocomero al naturale
€10


Fragole con panna montata
€11


Ananas al naturale
€9


Zuppa inglese soffiata
€11


Gelato al Cioccolato o alla Crema o al Limone
€5
Delizie da mordere


Burger di manzo con patatine fritte
€17


Veggie Burger con maionese rustica, curcuma,
misticanza e patatine fritte
€15


Spianata calda al rosmarino e mortadella
€10


Toast con prosciutto e formaggio
€10


Piadina all'olio con rucola, squacquerone e prosciutto crudo
€12


Piadina all'olio con speck di spada, misticanza e pistacchi
€16


Piadina all'olio con valeriana, avocados, noci e pecorino
€11


Pizza Margherita
€11


Tempura di verdure stagionali con salsa agrodolce e gomasio
€15


Patatine fritte con sale di Cervia
€6
Leggerezze d’estate


Degustazione di 4 ostriche con limone
€22


Caviale Tradition Prestige Calvisius 10 gr
€35


Salmone affumicato selvaggio con insalatina di finocchi e arance
€18


Acciughe del Mar Cantabrico con burratina e pan brioche
€22


Speck di Spada con pistacchi lattuga e arance
€18


Prosciutto di Tonno con nocciole, pomodorini canditi e foglie di capperi
€18


Carpaccio di polipo con misticanza, pinoli tostati e citronette
€17


Chirashi di Tonno o Branzino o Ricciola
€17


Bresaola con noci pecan, rucola, Parmigiano e pompelmo rosa
€16


Caesar salad con lattuga croccante, scaglie di Parmigiano e crostini
€16


Insalata di valeriana e gamberi al vapore con avocado,
zenzero candito e pistacchi sabbiati
€16


Insalata mista con tonno, mozzarella, pomodorini, olive e capperi
€14


Insalata greca con cetrioli, pomodori, cipolla rossa, feta,
olive nere e origano
€14


Pinzimonio di verdure con olio nutraceutico, sale di cervia e balsamico
€12


Caprese con mozzarella di bufala campana
€12


Degustazione di formaggi del territorio con confetture artigianali e mieli
€21

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