ПОЗВОНИТЕ

write us

ШЕФ-ПОВАР

Даниэле Суччи родился в 1977 в Болонье и обучался в Институте гостиничного дела в Римини. Параллельно с обучением и после диплома он пробует себя в разных качествах в ресторанах и отелях региона, в которых у него появляется возможность приблизиться к местной и традиционной кухне. В дальнейшем он участвует в открытии кондитерской своего брата, где работает в течение некоторого времени, после чего начинает профессиональную карьеру, которая приведет его за пределы родины и далеко от родного города. В лондонском ресторане Halkin он знакомится с кухней в духе Гуалтиеро Маркези, а в дальнейшем переходит к натуральной и концептуальной кухне в ресторане Joja в Милане, где бок о бок с своим учителем на кухне и по жизни Пьтро Лееманом открывает для себя философскую красоту в том, как питать тело и душу с помощью еды.

Пока он работает в Joja, он принимает участие в первом издании конкурса Gualtiero Marchesi Award, предложив два настолько сильных концептуально и эстетически блюда, что оставляет в изумлении даже самых известных судей.
Позднее, привлеченный возможностью пройти обучающую стажировку, он работает в ресторанах Lido di Cesenatico и lo Shoneck в городе Больцано. В 2003 году он переходит в Francescana di Modena и работает рядом с харизматичным шеф-поваром Массимо Боттура, чтобы затем перейти в ресторан Acero Rosso в Римини, где остается работать на несколько лет. В конце 2004 года он впервые пробует себя как ответственный за кухню в Relais Chateau "La Mandola" на острове Капрая, а позже окончательно возвращается в Римини чтобы взяться за самое серьезное дело в своей жизни - управление рестораном Castello di Albereto.
Следует тяжелая, но интересная работа в Castello di Albereto, на очереди ресторан Molo22, расположенный на новой пристани Римини.
В 2010 году он находит рабочее равновесие в роскошном отеле i-SUITE в Римини.
Его легкая свежая кухня умело сочетает подлинность продуктов с самыми современными технологиями приготовления пищи, способствуя появлению инновационных блюд, которые богаты страстью и полны энергией.
RESERVE A TABLE
Поля, обязательные для заполнения *
Предложения Отеля

Раннее бронирование лето

Забронируйте заранее и сэкономьте
Начиная с
75,00
Предложения Отеля

Лето... Специальное предложение для пар

Вся энергия лета в отеле I-Suite
Начиная с
119,00
offers experience food & tour

7 Ночей – НАЙДИТЕ СЕБЯ

Оздоровительный пакет, позволяющий найти путь к самим себе, уделив себе время в череде повседневных забот
Начиная с
85,00
offers experience food & tour

5 Ночей МАГИЯ АЮРВЕДЫ

Море, простирающееся перед вами, пляж в свое самое простое время и тепло пышущих паром подогреваемых бассейнов.
Начиная с
106,00
offers experience food & tour

Пакет услуг 2 ночи для ГУРМАНОВ

Релакс & Дегустации для Гурманов
offers experience food & tour

Пакет услуг 3 ночи АКТИВНЫЙ ОТДЫХ

Спорт, Релакс & Дегустации
offers experience food & tour

3 Ночи ЭССЕНЦИЯ ЦВЕТОВ

Три ночи, чтобы погрузиться в спокойную атмосферу нашего отеля прямо у моря
Начиная с
107,00
Запросить информацию
MyReply Form loading loading form

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ
оставайтесь на связи с нами. Обещаем вам хорошо обращаться с вашим адресом электронной почты и отправлять вам только самые лучшие предложения.
Поэтому мы просим ваш лучший адрес электронной почты, тот, который вы используете для особых случаев :-) Взамен мы дарим вам фантастический путеводитель по вашему отдыху на побережье Адриатического моря.
I agree to receive discounted offers, service information and business proposals and marketing only related to our hotel.
ПОСЕТИТЕ САЙТЫ ДРУГИХ ОТЕЛЕЙ ГРУППЫ
Viale Regina Elena, 28 - 47921 Rimini - Marina Centro (Rn) - Tel. +39 0541 309671 - E-mail: suite@ambienthotels.it- Fax +39 0541 392874 - Privacy Policy - P.Iva 02086980402
Credits TITANKA! Spa 2016